ベジご飯を美味しく食べられる
岡山の小山食堂さんは毎週水曜日が料理教室を開いていて
友達と行ってきました。
朝ごはんやお弁当、
時間が限られてるうちにパパッと美味しく
なおかつお肉を使わない方法で・・・
となると、久々に料理をする私としてはネタがない・・・
自然食はアーユルヴェーダの哲学とも近いので
もっと学びたいと思いました。
日本の旬の食材を使った
気持ちのこもったご飯作りを教えてくれる
素晴らしい先生です。
料理にも呼吸があると教えていただきました。
どんな時にもヨガがあるとはこういうことなんだなと感じました。
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